バター＊味くらべ。。カルピス・よつ葉・オラッチェ

パンを焼くようになり、バター消費量はかなり増。。。

パン焼き以前からのお気に入り、カルピスバター箱入り。
パン材料をネットで購入するようになると、
業務用カルピスバターが、何種類かある事も知った。

何が違うんだろう。。。
何を買えばいいのか、何がウチには合うのか迷う。。。
ならば、一度まとめて比較してみようじゃないか！


じゃぁ〜ん！題して「カルピスバター　味くらべ♪」
※あくまでも、ワタクシと娘二人の個人的な感想です。。。



用意したカルピスバターは業務用パッケージ４種。

左から「カルピスバター・有塩」「カルピスバター・無塩」
「カルピス発酵バター・無塩」「カルピス　特選高濃度　低水分バター・無塩」




娘二人と一緒に、パンにつけて食べくらべてみた。。。

カルピスバターは、一般的なバターよりもクリーミ〜＾＾
クリーミー感を味わうなら無塩、パンに塗るなら有塩かな。

発酵バターは、バターっぽさというか、まったりとした後味の残る芳醇な味わい。
たしかに焼き菓子には、香ばしく美味しく合うかも。。。

低水分バターは、特濃という名前とは、うらはらに・・・一番あっさり！！
バタくささが全然なくて、ホントに上品でスッキリしたバターです。


・・で、パンに塗って一番美味しかったのは、、、、、

オラッチェの「南箱根の厳選バター」(^▽^;)　



地元ではおなじみ丹那牛乳。のバターです。。。

娘「なんかチーズっぽい味がする！」
クリーミー感とミルクの味わいと塩加減がとても美味しいです！
ワタクシもパンに塗るならこれがいいなぁ。。。。。　(///∇//)


・・・で、毎日のパン焼きに使うなら、、、、、
「よつ葉バター　食塩不使用」　　
・・・バター多めの生地なら、、、、、
「よつ葉発酵バター　食塩不使用」
(;^_^A


普通のバター、普通に美味しい。コスト的にも・・・ね。


・・・結局、カルピスバターはあまり出番がない！？
いやいや、せっかくの美味しいバター。
ここ一番という場面で使いましょうよ！使いましょうね。。。

丹那牛乳　公式サイト　http://www.tannamilk.or.jp/index.html
酪農王国オラッチェHP　http://www.oratche.com/

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